去筋膜機設(shè)備的損耗率大不大

現(xiàn)在的肉價很貴，很多做肉類食品加工的企業(yè)工廠都在考慮肉類在加工時的損耗問題。招聘的人工需要肉類加工這方面的經(jīng)驗，很多新手操作技術(shù)不夠好，導(dǎo)致?lián)p耗偏高，所以這些企業(yè)一般都會采購一大批肉類加工的設(shè)備跟肉類前處理設(shè)備去筋膜機來代替人工進(jìn)行生產(chǎn)。

機械型號：ZYQ-520

機械大小：850*620*980mm

電機規(guī)格：380V/1.1KW

加工寬度：520*20*1mm

使用厚度：0.1-2mm

處理能力：38米/分

機器重量：180kg

壓縮空氣：5bar(0.5Mpa)

人工操作去筋膜機需要一些操作技術(shù)，操作技術(shù)好的話，可以很大程度的降低損耗率，最大不會超過5%的損耗，通常損耗率都保持在1%~2%！在去除的肉類筋膜的同事就，還能夠保持肉質(zhì)的程度。去筋膜機的全機身都使用了304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全條例，可以放心的使用設(shè)備來加工增產(chǎn)！